Гадючник шестипелюстковий — Filipendula vulgaris Moench. Родина розові — Rosaceae. Сировина. Для приготування напою заготовляють розквітлі духмяні верхівки рослини. їх сушать, але доцільніше використовувати для напою свіжими. Хімічний склад. У квітках знайдені дубильні речовини (понад 20%), глікозид гаультерин, аскорбінова кислота, летка олія, флавонова сполука гіперин.
Технологія приготування напою
- Беруть 250 г свіжих квіток гадючника шестипелюсткового, заливають 3 л окропу, настоюють 4 години, фільтрують, доводять до об'єму 3 л.
- Беруть 100 г свіжої трави материнки звичайної, заливають 3 л окропу, настоююсь 4 години, фільтрують, доводять до загального об'єму 3 л.
Рецептура напою: настою квіток гадючника шестипелюсткового— 3 л, настою трави материнки звичайної — З л, меду ранньовесняного — 2 кг, спирту 96° — до 10 л.
Застосування. Напій застосовують при анацидному та гіпацидному гастритах, виразковій недузі шлунка та дванадцятипалої кишки, запальних процесах сечостатевої системи, набряках серцевого та ниркового походження, поліартритах, остеохондрозі; при запальних захворюваннях верхніх дихальних шляхів, зокрема при бронхітах, грипі, аденовірусних захворюваннях; ревматизмі, епілепсії, нервових захворюваннях, зокрема стресових станах, порушенні сну, істерії тощо. Приймають напій по 1—3 столові ложки 3—4 рази на добу за ЗО хв до їди.
Ритуальний напій українських дівчат на Зелені та Купальські свята. Запашні квітки гадючника шестипелюсткового, за віруваннями праукраїнців, наділені потужними планетарними та гармонійними силами. Вони пильнують вроду, чари та розкішні духовні і тілесні принади красунь, а пахощі материнки відгонять на далеку відстань «нечисту» силу та «злих» духів.
У ніч на Івана Купайла дівчина «на порі» воліє покласти коханому духмяну квітку гадючника шестипелюсткового за пазуху, до кишені, за стрічку солом'яного бриля; залишити квітку на лісі, воротах чи стежці, якою ходить парубок. Вважається, що запахи рослини надихатимуть парубкові жадання великого і пристрасного кохання, вірності, а по одруженні принесуть жагучі любощі та юрбу гарних, слухняних і працьовитих дітей.
- Культурно-історичний портал "Спадщина Предків"